martedì 16 novembre 2010

Ciambella di zucca e cioccolato



Eccoci qua anche quest’anno sta arrivando halloween e allora che ne dite di un bel dolce con la zucca e il cioccolato che sicuramente piacerà anche ai bambini? Ho provato diverse ricette ma questa è la più semplice e la più buona secondo me, oltretutto richiede davvero poco tempo per prepararla. Se siete invitati a una festa di zombie presentatevi con questo dolce farete un figurone.


Ingredienti:

250 di zucca netti (senza la buccia)
2 uova
200 g di farina
½ bustina lievito per dolci
150 g di zucchero
50 g di olio di semi
100 g di gocce di cioccolato
Un pizzico di sale
Un po’ di cannella

Procedimento:

Sbucciare la zucca, tagliarla a cubetti e cuocerla in acqua bollente per circa 10 minuti. Scolare e frullare la polpa fino ad ottenere un purè vellutato. Aggiungere l’olio, lo zucchero, le uova poi la farina con il lievito e il sale. Mescolare bene e infine unire il cioccolato e la cannella. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Buona festa a tutti.

Nessun commento:

Posta un commento

Sono anche su

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Versione blog per cellulare

CLICCA QUI e inserisci l'indirizzo fra i preferiti del tuo telefonino