martedì 24 maggio 2011

Muffin al salmone dietetici


Care amiche oggi vi posto una ricetta adatta sia a chi, come me è a dieta, sia chi non lo è ma ama mangiare leggero. Dunque dovete sapere che io faccio una dieta a base principalmente di proteine, quindi ieri sera, avendo una voglia matta di qualcosa che non fosse pollo o manzo, mi sono messa a pasticciare con degli alimenti alternativi ma che sono permessi nella mia dieta e ne sono venuti fuori questi deliziosi muffin. Provateli, hanno pochissime calorie ma sono ottimi. Dedico questi muffin alla cara Rossella del blog l'angolo delle bontà che come me è a dietaaaa! Dai che ce la facciamo!



Ingredienti:

200 g di ricotta light (io la compro a esselunga)
2 uova
5 cucchiai di fiocchi di avena
1 cucchiaio di maizena
sale
una scatoletta di salmone affumicato rio mare (sgocciolato)
mezza bustina di lievito pizzaiolo
1 cucchiaio di doppio concentrato di pomodoro Mutti
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino di erba cipollina


Procedimento:

Il procedimento è semplicissimo: battere le uova, unire la ricotta, la maizena, i fiocchi di avena , il concentrato, il salmone sbriciolato, il lievito, le spezie e il sale. Mettere a cucchiaiate, dentro gli stampini per muffin e cuocere a 180° per 15 minuti. Sono deliziosi credetemi e non vi sentirete in colpa dopo averli mangiati.

13 commenti:

  1. ma che idea carina..brava!!

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  2. Deliziosi...la forma è proprio carina!

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  3. Patty oggi ti meriti proprio un bel bacione, grazie tesoro per aver pensato a me!!!!E con che ricetta solo a vederli mi sento svenire, ho letto gli ingredienti e vanno tutti benissimo!!!! Il problema e' solo quello di quanti ne mangio ahahah!!!!Si si ho capito mi devo fermare prima di farne una scorpacciata ahahah!!!!Grazie ancora un abbraccio!!!

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  4. Alla faccia.. e meno male che son dietetici.. ma nel senso che son tantissimo stuzzicanti.. non ti fanno pensare ad una rinuncia!!! baci e buona giornata :-)

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  5. molto molto invitanti...complimenti per il blog..ad oggi ti seguo

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  6. Che belli sti muffin salati bravissima uno tira l'altro :P
    Bravissima
    un bacione Anna

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  7. Belli i muffins triangolare... salmone e ricotta, saranno di un buono... Un bacione!

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  8. che belli questi muffin triangolari.. e che invitanti! Devono essere veramente squisiti.

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  9. Non vedo l'ora di provarli!!!
    E che belli!!!
    Un bacione

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  10. Patty!!! mamma mia, ma questa è una ricetta da sballo!!! Bravissima tesoro!!!
    Un bacione!!!
    M.Luisa.

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  11. bravissimaaaaaa......da oggi ti seguo con piacere :D
    Se ti va una fetta di torta passa a trovarmi(www.ladolceilaria.blogspot.com)
    Ciaooooooooo

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  12. Meravigliosi, mi è venuta di nuovo fame:(
    Un abbraccio!

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  13. Buonissimi tesoro!!bravissima!!buona giornata

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