domenica 7 agosto 2011

Muffin panna e cioccolato


Questa ricetta l'ho trovata in un foglietto di carta volante dentro il mio quaderno delle ricette, quindi non so né di chi è nè dove l'ho presa vi posso solo dire che questi muffin sono morbidissimi e si sciolgono in bocca....provateli!


Ingredienti:

320 g di farina dolci e sfoglie dei Molini Rosignoli
200 ml di panna da cucina uht
170 ml di latte
100 g di cioccolato fondente a scaglie Mirco Della Vecchia
100 g di cioccolato bianco in scaglie
150 g di zucchero
50 ml di olio di semi di girasole Dante
1 uovo
1 bustina di lievito
1 vanillina
una presa di sale

Procedimento:

Mescolare separatamente i liquidi e i solidi, versare i primi sui secondi e mescolare velocemente, unire per ultimo il cioccolato. Versate a cucchiaiate dentro gli stampini da muffin e cuocete a 180° per 23 minuti circa.

17 commenti:

  1. Mmmmm che ottima colazione.... buonissima domenica!

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  2. In questo momento sarebbero proprio utili qui da me. Buonissimi, si vede dalla foto! Ciao, buona domenica

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  3. O mamma.... averli ora.. stavo andando a farmi un caffè... ma non ho un tubo da mangiare di goloso.. i tuoi muffin ci sarebbero stati a pennello! baciotti

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  4. MI piace,anche perchè è semplicissima da fare!Buona domenica.Con tutte queste ricette che sai fare chissà che bel pranzo prepari oggi!Baci,Rosetta

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  5. Bellissimi muffin! Buona domenica!

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  6. spettacolari questi muffin!baci!

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  7. ma belle cupolette soffici e golose ^__^ La colazione ci prende gusto, ma ogni momento è buono per coccolarsi con uno di questi muffins. Baci, buona domenica

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  8. Ma Patty, che muffins deliziosi! A saperlo sarei venuta a colazione da te! Sarà per la prossima volta, se mi mandi l'indirizzo!
    Un abbraccione, a domani!

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  9. Eccomi qui di nuovo.... grazie millissime per i consigli sulla rosticceria! Li seguirò! Un bacio

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  10. segnata..li faccio volentieri grazie mille!!buon inizio settimana

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  11. Ma che dici al posto della panna da cucina potrei usare la panna da montare per dolci?? attendi tua risposta

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  12. Claudia: va benissimo anche la panna per dolci. Smack

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  13. Patty li ho fatti oggi.. mezza dose.. e versione con amarene senza cioccolata.. un successone!!! buonissimi davvero.. vedrai nei prossimi post. appena lo pubblico ti avviso.. smackk e ancora grazieeee :-D

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  14. Claudia: grazie a te per la fiducia, è una bella soddisfazione sapere che ti sono piaciuti! Buona idea quella delle amarene...sono proprio curiosa di vederli! Un bacio.

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  15. Eccomiiiiiiiiiiiiii!!!!!
    http://myricettarium.blogspot.com/2011/10/muffin-alle-amarene.html
    Un baciotto

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