Dessert al cioccolato bianco

Buongiorno care amiche, ieri sera dopo cena avevo voglia di qualcosa di buono (tipo Ambrogio, non so se avete presente), qualcosa di cremoso. Allora ho pensato: ho faccio fuori il barattolo di Nutella (ma non mi sembrava il caso) o mi invento qualcosa, e così ho fatto. Avevo un po' di cioccolato bianco da consumare e così ho preparato questo delizioso dessert che vi consiglio di consumare tiepido. Se invece lo mettete in frigo, tende ad indurirsi quindi è ottimo per farcire una torta. E' una specie di Nutella al cioccolato bianco. Buonissimo.

Ingredienti:

100 ml di latte

100 ml di panna

200 g di cioccolato bianco

1 cucchiaio di maizena

cacao e cannella per decorare

Procedimento:

In un pentolino, sciogliere la maizena nel latte freddo, unire la panna , mettere sul fuoco e mescolare finchè sta per addensarsi. Unire a questo punto il cioccolato bianco precedentemente sciolto nel microonde e continuate a mescolare per un paio di minuti a fuoco bassissimo, finchè la crema si sarà ben amalgamata con il cioccolato. Versare nelle ciotoline e decorare con cannella in polvere o cacao amaro.