giovedì 18 agosto 2011

Ciambellone al profumo di limone


Oggi vi faccio vedere un dolce che ho preparato giusto per consumare mezzo barattolo di marmellata di limoni che avevo nel frigo e che non riesco a mangiare spalmata sul pane perchè proprio non mi piace ma devo dire che per fare i dolci è davvero eccezionale. Questo ciambellone con la marmellata mescolata nell'impasto è venuto morbido e profumato, una vera bontà credetemi.


Ingredienti:

4 uova
350 g di farina per dolci e sfoglie dei Molini Rosignoli
60 g di burro fuso
120 g di zucchero
metà barattolo di marmellata di limoni
1 bustina di lievito
mezza tazzina di latte
una presa di sale


Procedimento:

Montare uova e zucchero, poi unire burro e metà della farina. Aggiungere la marmellata, montare ancora, poi unire il resto della farina, il sale, il latte (se necessario) e il lievito. Versate nello stampo che preferite (io ho usato quello a ciambella a cerchio apribile della Guardini) imburrato e infarinato e cuocete a 180° per 40 minuti circa.


10 commenti:

  1. ti è venuto divinamente questo ciambellone!bravissimaa

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  2. ti è venuto perfetto!!! wow!

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  3. BELLISSIMO! E SICURAMENTE BUONISSIMO! BRAVA!

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  4. Che bella idea! Io l'estate scorsa ho fatto la marmellata di limoni ed in effetti è troppo forte. Proverò ad utilizzarla così. Ciao e buona giornata.

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  5. chissà chi mangia tutte queste ciambelle!!una dopo l'altra le sforni :-) deliziose

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  6. bellissimo questo ciambellone e chissà che profumo di limone
    ciao e buona serata!

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  7. Adoro le ciambelle e adoro i limoni!!
    Te ne rubo una fettona????

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  8. Buongiorno cara stamattina ancora niente?hihihi buona giornata

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  9. deve essere SQUISITO. Mi piacciono un sacco i dolci che sanno di limone.. bravissima.

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  10. eh già è buonissimo, lo faccio anch'io!baci!

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