Buongiorno carissime lettrici, oggi vi invito a colazione con una bella fetta di questo dolce delizioso. Al posto dello zucchero normale ho usato quello di canna che ha donato a questo cake un'aspetto e un sapore un po rustici.
Ingredienti:
150 g di ricotta
2 mele
250 g di farina tipo 00 gran mugnaio Spadoni
2 uova
60 g burro fuso
una presa di sale
buccia di limone
1 cucchiaino di cannella
170 g di zucchero di canna
1 bustina di lievito
Procedimento:
Sbucciare le mele, tagliarle a piccoli cubetti, mescolarle con la cannella e un cucchiaio di zucchero e mettere da parte. In una terrina sbattere la ricotta con le uova, il burro fuso e lo zucchero. Unire la buccia di limone, il sale e la farina con il lievito. Mettere per ultimo le mele e mescolare ben per amalgamare il tutto. Versate nello stampo da plum cake imburrato e infarinato e cuocere a 180° per 40 minuti, fate comunque la prova stecchino.
delizioso e morbidoso!!!!!!!!!!!!baci!
RispondiEliminammm ottimo per la colazione!!!bravissima!!
RispondiEliminaMi sembra così morbidoso... ottimo e profumato! bacioni .-)
RispondiEliminaChe buono!Ottimo per la colazione!
RispondiEliminaChe bella coccola per la colazione, proprio quello che ci vorrebbe stamattina per contrastare la mia influenza :(
RispondiEliminaPer me tutti i dolci con le mele sono divini e questo non fa eccezione... buonissimo!!! Baci
RispondiEliminaEcco trovato il prossimo dolce da preparare per la colazione. Grazie della ricetta!
RispondiEliminaCiao, Sara
segno la ricetta! la farò appena torna mio padre a lui piaccono tantissimo le torte con le mela questa versione plumcake con la ricotta è molto particolare!buon pomeriggio
RispondiEliminaquesti sono decisamente i dolci che ritengo coccolosi: sanno di casa, di buona compagnia e di colazione. Grazie per avermi fatto sognare un pochino :) A presto!
RispondiEliminaquesti sono decisamente i dolci che ritengo coccolosi: sanno di casa, di buona compagnia e di colazione. Grazie per avermi fatto sognare un pochino :) A presto!
RispondiEliminaChe meraviglia!!! Ideale per cominciare bene la giornata!!!
RispondiEliminaBuona serata!!!
Buonaaa, io ci completeri il pasto di stasera!! Un bacione!
RispondiEliminaBuongiorno carissima!!ti auguro una bellissima giornata..ciaoo
RispondiEliminaOggi passo per la prima volt adal tuo blog,complimenti per queste favolose ricette,nel periodo autunno,inverno,queste ricette con le mele sono le mie preferite,quella ai fichi deve essere ottima,speriamo riesca ancora a reperirli per rifarla.ona serata Imma...
RispondiEliminaPatty carissima bentrovata, quanto mi sono mancate le tue ricette favolose, finalmente sono tornata a curiosare nelle vostre cucine!!!Prendo una fetta di questa favolosa torta e ti mando un caro abbraccio!!!
RispondiEliminaGrazie, grazie a tutte e bentornata Rossella! Un benvenuto alle mie nuove lettrici! Un bacione
RispondiEliminaCarissima Patty ben ritrovata!! mi sono mancate le tue ricette aspetto un pò che rinfresca prima di accendere il forno!!intanto mi gusto le tue bontà!!
RispondiEliminaun abbraccio Anna