sabato 8 ottobre 2011

Frolle morbide alla ciliegia


Stamani ho fatto una colazione da leccarsi i baffi, complice un barattolo di marmellata di ciliegie che avevo in frigo ormai da qualche giorno e che volevo consumare. Così ieri sera, mi sono messa all'opera e sono venuti fuori questi biscottoni morbidi e profumati ottimi con un bel cappuccino o una buona tazza di thè. Ecco a voi la ricetta e buona giornata a tutti voi che passate da qui!


Ingredienti:

200 g di farina con lievito per biscotti del Molino Chiavazza
100 g di frumina
100 g di zucchero
2 uova
90 g di burro
1 vanillina
una presa di sale
1vasetto di marmellata di ciliegie (potete usare quella che preferite)


Procedimento:

Preparate velocemente la frolla, avvolgetela nella pellicola e mettetela nel frigo per 20 minuti. Dopo stendetela formando un rettangolo, spalmateci la marmellata distribuendola uniformemente e arrotolate dal lato più corto. Tagliate a fettine di 2 cm il cilindro che avrete ottenuto, mettetele in una placca rivestita di carta forno e infornate a 200° (statico) per 20 minuti. Se usate il ventilato 180° per 15 minuti, io per i biscotti uso quasi sempre lo statico. Quando sono freddi spolverizzateli con zucchero a velo.

13 commenti:

  1. che belle girelle!!mai messa la frumina..proverò grazie!buon w.e.

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  2. che belle e golose!brava!buon week end!

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  3. Ma che deliziosi questi dolcetti!Buon we

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  4. Zia Patty!!! Mamma mia che belle frolle!!! Sono fantastiche!!! Tu sei un genio tesoro!!! Bravissima!!!! Un bacione grande e buona domenica!!!! M.Luisa.

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  5. Ma che buoni questi doclertti.. e poi ottima la marmellata di ciliegie.. Li hai visti i tuoi muffin alla panna che ti ho copiato e pubblicato ieri??? smackk buon w.e.

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  6. Anch'io avrei voluto una colazione così..che belli che sono!!!

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  7. Fortunata te che hai potuto fare una colazione stupenda con queste girelle che mi fanno sbavare davanti al pc!!!Troppo buone!!!!!Buona domenica!!!!

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  8. quanto delizioso zucchero al velo !!!

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  9. Eh... che dire? Che sono bellissime e buonissime. Brava. Buona domenica

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  10. complimenti ottimo.
    Ti auguro una Dolce domenica

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  11. Sono una vera delizia, cara Patty, diventi ogni giorno più brava!
    Un abbraccio!

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  12. ciao, ottima ricetta. Ti seguo con molto piacere. spero la cosa sia ricambiata.

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  13. Buonissime queste girelle! Da provare! Ciao

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