mercoledì 2 novembre 2011

Crostata integrale alle mele


Salve care amiche, come va? Siamo solo all'inizio dell'inverno e già rimpiango l'estate, lo so, sono pallosa ma che ci posso fare se a me l'inverno mette malinconia? Meno male che tra un po' arriva Natale che è l'unica cosa dell'inverno che amo. Beh passiamo alla ricetta, oggi vi offro una bella crostata di mele, fatta con la farina integrale proprio come si faceva una volta, quando la farina bianca era una rarità.


Ingredienti:

200 g di farina integrale Lo Conte
50 g di fecola
1 uovo
100 g di burro
100 g di zucchero
1 vanillina
un pizzico di sale
½ bustina di lievito
2 mele
2 cucchiai di zucchero di canna
1 vasetto di marmellata biologica di albicocche Casa Barone

Procedimento:

Lavorate con la punta delle dita il burro con la farina e il lievito, unite l'uovo, lo zucchero, il sale e vanillina. Stendete la frolla su una teglia rivestita di carta forno tenendone da parte un pezzetto per fare la griglia. Versate la marmellata, distribuitela bene, mettete sopra le fettine di mela, spolverate con lo zucchero di canna e ricoprite con le strisce di frolla, formando la griglia. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.

14 commenti:

  1. a me piace l'inverno hihihihi..buona la crostataaaaaa devo comprare la farina integrale :) buona giornata

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  2. soffro il freddo ma per ora mi godo la quasi finita mezza stagione , certo che ieri faceva proprio freddo ! Ottima crostata , la trovo a dir poco favolosa !

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  3. Qui ieri era una bella giornata . Buona la tua crostata!

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  4. ciao Patty come va.... duona la crostata, integrle non l'ho mai fatta .buon mercoledi da Maria ^_^

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  5. Mai mangiata,deve essere proprio buona :)

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  6. E' ottima davvero!!!!! bacioni e buona giornata .-D

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  7. bellissima!devo provarla!ciao!

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  8. Io uso sempre la farina integrale, infatti ieri ho fatto il pane integrale. Questa ricetta e' favolosa, la metto nei miei preferiti!

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  9. Ha un aspetto davvero molto invitante, ne assaggerei volentieri una fetta!
    Un abbraccio!

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  10. Che buona questa crostata! Devo provarla! Ciao

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  11. Grazie ragazze, siete tutte adorabili. Un bacione.

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  12. buongiorno tesoro!!buona giornata un abbraccio

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  13. Oggi è stata una bella giornata ma come te rimpiango l'estate!! mai fatta la crostata integrale deve essere buonissima!!
    brava Patty un'abbraccio!!

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