domenica 8 gennaio 2012

Sbriciolata al limone


Eccomi qua, sono da poco passate le feste ma la voglia di dolci non si ferma mai. E lo so, bisognerebbe mettersi un po' a dieta, ma io la mattina a colazione senza il dolce, non carburo. Questa crostata al limone tutto sommato è abbastanza leggera, non contiene tanto burro e la marmellata di limoni non è molto dolce. Io uso una marmellata biologica che trovo a esselunga che si chiama Bio Sicilia, è ottima per i dolci e la potete trovare al limone, al mandarino, all'arancia, ai fichi ecc...Comunque usate pure la marca che volete ma che sia di limoni mi raccomando.


Ingredienti:

300 g di farina per dolci Molino Rosignoli
100 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
1 vanillina
un pizzico di sale
mezza bustina di lievito per dolci
1 vasetto di marmellata di limoni
80 g di gocce di cioccolato


Procedimento:

Impastare farina, burro, zucchero, uova, sale, vanillina e lievito ottenendo un composto sbriciolato. Rivestite una tortiera con carta forno (io ho usato quella cannellata della Guardini) e versate metà composto, distribuite bene la marmellata di limoni e sopra, le gocce di cioccolato, ricoprite con il resto del composto sbriciolato e cuocete a 180° per 35 minuti.

11 commenti:

  1. Beh insomma, ti tratti proprio bene eh! Bravissima.

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  2. wowww al limone ! perfetta per me che adoro sia la sbriciolata che i limoni li mangio a morsi...ihihih un bacione e buon anno

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  3. Io invece alla fine di queste feste ho voglia di fare solo roba salata!!! però.. la tua sbriciolata è ottima.. smack e buona domenica :-)

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  4. Zia!La voglia di fare dolci ce l'ho tutto l'anno!!!Però ti confido che la sbrodolona non l'ho mai fatta!Gusto con gli occhi la tua!Brava!Lolly

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  5. anch'io senza dolcetto non carburo alla mattina, quindi questa tua crostata non può che piacermi, il profumo del limone poi ..... deliziosa.
    Buona settimana.
    Cri

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  6. che goduria!appena passa questo bruttissimo periodo la provo..bella ricetta!ciao cara

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  7. Come hai ragione cara Patty adesso servirebbe un po' di dieta ma come si fa a resistere davanti a sta meraviglia di dolce meno male che non c'e' il burro!!!Un bacione!!!

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  8. Proprio una bella ricetta, la farò mia al più presto!
    Un abbraccio!

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  9. Questa sbriciolata è un invito all'assaggio!Complimenti è deliziosa!Ciao

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