mercoledì 8 febbraio 2012

Biscotti al cioccolato speziati


Ciao ragazze, oggi vi offro un biscottino delizioso che ho rubacchiato dal blog di Tina. Quando ho letto il suo post me ne sono subito innamorata e, visto che avevo in caso tutto l'occorrente, mi sono messa subito all'opera. Avevi ragione Tina, sono strabuoni!


Ingredienti:

225 g di farina 00 Molino Spadoni
125 g di burro
100 g di zucchero
1 cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino abbondante di cannella
2 cucchiaini di zenzero macinato
1/2 cucchiaino di noce moscata
½ cucchiaino di chiodi di garofano polverizzati
1 uovo
2 cucchiai di cacao amaro
200 g di cioccolato in scaglie Dulciar

Procedimento:

Lavorare il burro morbido con lo zucchero poi unire l'uovo e mescolare bene in modo da ottenere un composto cremoso e omogeneo. In una terrina mescolare la farina con il cacao, le spezie, il bicarbonato e le scaglie di cioccolato. Versate sulla farina il composto di burro e impastate con le dita ottenendo un composto compatto. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola e tenetela in frigo 1 ora e mezza. Poi formate delle palline, rotolatele nello zucchero a velo e mettetele sulla placca rivestita con carta forno. Cuocete a 180° (statico) per 15 minuti. Restano morbidi all'interno, sono deliziosi, grazie Tina.

15 commenti:

  1. ciaoooooo tesoro!!che sorpresa hihihiih visto?che ti dicevo?ti son venuti benissimo!!e mi hai fatto tornare la voglia di farli ahahahha buona giornata e grazie per la fiducia ^_^

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    1. Grazie a te per tutte le cose buone che fai e che io copio....hihihi, ciao bella.

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  2. Buon giorno cara, splendida preparazioneeee!!! Slurp !! che famuccia !!!I miei complimenti, a presto da Agata !! ^_^

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  3. Io non amo molto farei biscotti.. ma i tuoi son buonissimi!!!! baci .-)

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  4. Ecco cosa mi mancava stamattina a colazione un po' di questi tuoi stupendi biscottini cioccolatosi, me ne mandi un po' per il caffe' dopo pranzo!!!Buona giornata un bacio!!!

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  5. vi invito http://www.prezzemolino.com/2012/01/contest-vinci-uno-sparabiscotti.html

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  6. Ciao zia!!!Bravissima!!!Sono golosissimi questi biscotti!!!

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  7. Bellissimi e golosi , passameli un paio ^_^
    bravissima bacioni!!

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  8. Questi biscotti mi hanno proprio conquistato, li farò molto presto! I tuoi sono una delizia!
    Un abbracccio!

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  9. Sonoperfetti e sicuramente buonissimi, brava!

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  10. Bravissima, troppo buoni, me li segno!Ciao

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  11. buongiorno tesoro un abbraccio!!!!finito tutto?o lavori ancora?un bacione

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    1. Magari avessi già fatto tutto, invece sono ancora nel bel mezzo del casino, tra intoppi vari e altre cose ci vuole ancora un pò! Ciao

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