Brownies con cioccolato e noci

Eccomi qua, come va ragazze? Fa freddino vero? Per fortuna però la primavera si avvicina, anche se ci toccherà sopportare ancora un po' di freddo. Allora consoliamoci con un bel dolcetto ipercalorico con tanto cioccolato come i brownies, rimandiamo le insalatine alla prossima stagione che ne dite? Questa ricetta l'ho presa sul sito di Giallo Zafferano però ho sostituito le nocciole con le noci.

Ingredienti:

175 g di burro

200 g di cioccolato fondente Mirco Della Vecchia

2 cucchiai di cacao

120 g di farina

2 uova

120 g di zucchero

1 cucchiaino lievito

sale

100 g di noci tritate

Procedimento:

Sciogliere dolcemente il burro con il cioccolato e fate raffreddare. In una terrina sbattere a schiuma le uova con lo zucchero, unite a filo il composto di cioccolato continuando a sbattere. Mettete ora il sale, la farina, il lievito e per ultimo le noci. Mescolate bene il tutto e versate in una teglia rettangolare, cuocete a 180° per 20 minuti. Quando è freddo, tagliate a losanghe e spolverizzate con zucchero a velo.