venerdì 30 marzo 2012

Ciambella morbida con l'aranciata


Ebbene si, avete letto bene, con l'aranciata frizzante, non con il succo di arancia! Questa sofficissima ciambella l'ho vista nel blog di Silvana e  ne sono rimasta subito colpita,  dovevo provarla per forza e così ho fatto. Vi consiglio di provarla anche voi, è morbidissima e profumata, l'unica modifica che ho fatto è che ho aggiunto le gocce di cioccolato che nella ricetta di Silvana non sono previste.


Ingredienti:

250 g di farina 00 per dolci del Molino Rosignoli
250 g di zucchero (io 150 g )
3 uova
130 ml di aranciata frizzante di qualunque marca (io oransoda)
130 g di olio di semi di girasole Dante
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
buccia di arancia
gocce di cioccolato a piacere


Procedimento:

Montare uova e zucchero per almeno 5 minuti, unire l'olio a filo continuando a montare, e poi mettere l'aranciata. Mettere un pizzico di sale e la buccia di arancia grattugiata, unire poco per volta la farina con il lievito e infine le gocce di cioccolato (se vi piacciono). Versate nello stampo a ciambella (io ho usato quello a cerchio apribile della Guardini) imburrato e infarinato e cuocete a 180° per 40/45 minuti (dipende dal forno).

8 commenti:

  1. E ti pare che non la salvo??? sembra così soffice.. ed è altissima!!!! baci e buon w.e. :-)

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  2. uso anch'io l'aranciata nei dolci, bellissimo questo ciambellone!!!!!!

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  3. me la salvo perchè credo sia buonissima! (ho fatto una volta i muffin con la lemonsoda ed erano da sballo!)

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  4. Ma non ci posso credere che con l'aranciata e' venuta sta meraviglia la devo provare mi incuriosisce troppo!!!Un bacione!!!

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    Risposte
    1. non riesco a mandarti un commento uffà è la terza volta :(
      ti scrivo qui spero che non ti dispiace, finalmente eccomi qui a commentare le tue infinite delizie!1
      un'abbraccio
      Anna

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  5. Silvana è una garanzia!è venuta benissimo anche a te!buona domenica delle palme ciaoo

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  6. OOOOOOOOOOO tesoro sono tornata adesso e tu sforni stà mega gigantesca delizia ti prego una fettazza!!
    bacioni cari

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  7. l'ho fatta! domani la pubblico ;)

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