lunedì 16 aprile 2012

Ciambella con formaggio cremoso e gianduia


Eccomi qua, come va? Ma soprattutto come va la dieta?  Scommetto che molte di voi come me si sono messe a regime per arrivare all'estate con un peso decente, però che fatica....A me la cosa che manca di più è il dolce a colazione, io ho bisogno di un pezzetto di dolce a colazione anche solo un biscotto ma qualcosa devo mangiare.  Comunque visto che il resto della famiglia non è affatto a dieta, ecco qua una bella e soffice ciambella cioccolatosa ottima da gustare con una bella tazza di latte.  Per questa squisitezza ringrazio Federica dato che l'ho rubata dal suo blog!


Ingredienti:

250 g di farina 00 del molino Spadoni
250 g di zucchero (io 170 g)
200 g di formaggio cremoso tipo philadelphia
50 g di burro fuso
1 bustina di lievito
3 uova
una presa di sale
1 vanillina
mezza tazzina di latte (mia aggiunta)
1 tavoletta di cioccolato al gianduia


Procedimento:

Montate per qualche minuto le uova con lo zucchero, poi unite il formaggio e il burro, mescolate bene. Aggiungete la vanillina, il sale, la farina con il lievito e il latte. Amalgamate tutto bene e versate in uno stampo imburrato, poi distribuite sopra il cioccolato gianduia ridotto in scaglie. Cuocete in forno caldo a 180° per 30 minuti.

13 commenti:

  1. Ciao, anche io sono a dieta e anche a me a colazione manca il dolce, ma poi mi ti abitui.
    Ho perso 9 kg, ne devo perdere altri 7-8 ma sono decisa!
    Mangio virtualmente la tua ciambella così non ingrasso!
    ahhhhh !

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  2. meravigliosa! salvata e da rifare al più presto!

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  3. Buonissima!!! io ne feci una versione simile qualche settimana fa!!!! ne prendo un pezzo... baci e buon lunedì .-)

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  4. Mamma mia che bontà dai tutto a me non sono a dieta ho bisogno di zuccheri!!
    Bravissima come sempre baciotti

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  5. mamma che meraviglia!
    mi salvo la ricetta!

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  6. meravigliosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ti va di partecipare al mio contest con questa ricetta?
    http://dolcizie.blogspot.it/2012/02/i-love-chocolate.html

    ciao samaf

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  7. Me ne mandi una fettona per merenda ? eheh

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  8. Una vera golosità, sempre bravissima!
    Un abbraccio!

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  9. non sono a dieta..3 fette per me grazie!!bravaaaa

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  10. Che ciambella golosa,è una vera tentazione, brava!Ciao

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  11. ciaooo Patty!!!è stupenda questa ciambella!!!!sei sempre bravissima!!!inserisco il tuo link nel mio!!!!un abbraccio!

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  12. mamma mia che bella ciambella!!! mi fa una gola!!! Bravissima stellina!!! M.Luisa.

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