giovedì 20 settembre 2012

Torta golosa panna e caffè



Buongiorno a tutte, se siete appassionate di caffè e vi piacciono i dolci, allora dovete assolutamente provare questa torta perchè è veramente soffice e golosa. Per la base ho usato la ricetta del ciambellone all'acqua che potete trovare in giro nel web.


Ingredienti:

250 gr di farina
200 gr di zucchero
130 ml di acqua
130 g di olio di semi di girasole Dante
2 cucchiai di caffè solubile
3 uova
una bustina di lievito
un pizzico di sale
Per farcire:
250 gr di panna da montare
2 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di Nutella


Procedimento:

In una ciotola montate le uova con lo zucchero, unite il caffè solubile e continuate a montare finchè si è sciolto per bene. Aggiungete ora l'acqua, l'olio e il sale, mescolate bene poi unite la farina setacciata con il lievito. Versate in una tortiera foderata con carta forno (io ho usato quella a cerchio apribile della Guardini) e cuocete a 180° per 40 minuti. Quando è fredda tagliatela nel mezzo e spalmate per bene la Nutella, poi montate la panna con lo zucchero e spalmate anche questa sopra la crema di nocciole. Ricomponetela e spolverizzate con zucchero a velo.

7 commenti:

  1. Una vera bontà!Ne mangerei volentieri una fetta!

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  2. Mamma mia quanto è golosa!!!!! baci e buona giornata :-)

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  3. Ecco di nuovo i tuoi stupendi post pieni di golosita' che solo a guardarli mi fanno ingrassare dieci kg ahaha!!!Sono pero' favolosi i tuoi dolci bravissima un bacione!!!

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  4. Che buona!!!

    Ti segnalo il mio contest, spero che ci sarai!!!
    http://fantasiedellacucinadiannaly.wordpress.com/2012/07/19/che-tramezzino-sei/

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  5. Accidenti Patty, questo si che è un dolce golosissimo!
    Un abbraccio!

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  6. Soffice ed invitante! Assolutamente da provare.

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