Dolcetti alle mele

Buongiorno a tutte, siamo in autunno quindi si ricomincia con le mele e questi dolcetti sono semplicissimi da fare e piacevolissimi da mangiare. Provateli, sono sicura che ai vostri bimbi piaceranno moltissimo. A proposito volendo si possono sostituire le mele con le pere.

Ingredienti:

200gr di farina 00

80 gr di fecola

100 gr di zucchero

2 uova

100 gr di burro fuso

1 mela

3 cucchiaini di lievito

buccia di limone

un pizzico di sale

80 gr gocce di cioccolato

un goccio di latte

Procedimento:

Battere le uova con lo zucchero, il sale, la buccia di limone e il burro fuso a filo. Unire la farina e la fecola con il lievito poco per volta, aggiungere infine il latte. Mettere la mela tagliata a tocchetti e le gocce di cioccolato, mescolare per bene e disporre il composto a piccole cucchiaiate su una teglia rivestita di carta forno, distanziandole bene tra loro (durante la cottura cresceranno). Cuocere per 20 minuti a 180° forno statico. Quando i dolcetti si saranno raffreddati, spolverizzare con zucchero a velo.